Pasta WAKAS proteica de Poroto con wok de verduras oriental.

Ingredientes:

• 1 caja de Pasta WAKAS proteica de Poroto.
• 1 morrón rojo.
• 1 morron amarillo.
• 1 morrón verde.
• 2 berenjenas.
• 2 cebollas de verdeo.
• 2 cebollas moradas.
• 2 zanahorias.
• 3 tazas de brotes de soja.
• 100 gr almendras.
• Aceite de oliva extra virgen c/n.
• Salsa de soja orgánica o coconut aminos, a gusto.
• Sal y especias a gusto.
• Semillas de sésamo para decorar.

Pastas proteicas sin gluten con sabor oriental y repletas de vegetales, imperdible. Una opción excelente para quienes están comenzando a incorporar vegetales a su alimentación y necesitan platos amigables al paladar y fáciles de preparar. Nutricionalmente, completísimo. Este plato aporta proteínas vegetales, fibra por montones, hidratos de carbono complejos de calidad y grasas saludables haciendo que sea una comida equilibrada y saciante.

Método de preparación:

Lavar y cortar los vegetales en tiras finas. En un wok con un chorrito de aceite de oliva extra virgen, saltear los vegetales. Añadir la salsa de soja o coconut aminos, sal y especias, a gusto. Agregar los brotes de soja y cocinar unos minutos más. Finalmente, agregar las almendras, mezclar y retirar del fuego.
Por otro lado, cocinar la Pasta WAKAS proteica de Poroto siguiendo las indicaciones del paquete.
Servir la Pasta WAKAS proteica de Poroto mezclada con el wok de verduras.
Decorar el plato con semillas de sésamo.